1. 做好開餐前準備工作。
2. 做好工作區域的衛生檢查。
3. 熟悉菜單、酒水單和服務流程，接受客人點單并預計客人需求，保證客人的滿意度。
4. 按照標準與程序提供殷勤好客的服務，以職業化的態度和形象展示有效的、合適的服務技巧。
5 服務中盡可能使用賓客姓名，詢問賓客是否對某些食品過敏和禁忌，關注服務細節，及時把賓客反饋告知餐廳經理。
6. 保持與客人友好的溝通。
7. 維持對酒店產品和服務的高度了解已便于向客人解釋和銷售。
8. 積極參加酒店產品知識和技能培訓，不斷尋找機會改進對客服務。
9. 使用不同的銷售技巧銷售酒店的產品和服務。
10. 維持安全可靠的工作環境。
11. 熟悉酒店設施、設備的清潔保養。
12. 接受主管的培訓和評估。
13. 完成上級交代的其他工作事項。
聯系我時，請說是在海南直聘上看到的，謝謝！